大家好 ，竹荪做法做法竹荪做法做法今天来为大家解答竹荪做法大全家常做法大全这个问题的大全大全大全大全一些问题点，包括竹荪做法大全家常做法大全图片也一样很多人还不知道 ，家常家常因此呢，图片今天就来为大家分析分析 ，竹荪做法做法竹荪做法做法现在让我们一起来看看吧 ！大全大全大全大全如果解决了您的家常家常问题 ，还望您关注下本站哦 ，图片谢谢~
本文目录
用料：；土鸡半只；竹荪5根；枸杞15颗；盐适量；料酒少许；姜几片 。；
1 、大全大全大全大全将土鸡洗干净（可以选择砍件或整半只）去除内脏 ，家常家常冷水入锅；
2、图片水沸腾一两分钟后 ，竹荪做法做法竹荪做法做法捞起鸡块 ，大全大全大全大全用冷水稍微冲洗一下鸡块；
3 、家常家常砂锅中加入鸡块 ，然后一次性加满水，加姜片几块 、料酒一小勺 ，先大火烧开后 ，用小火慢慢炖；
4 、干品的竹荪烹制前应先用淡盐水泡发，并剪去菌盖头（封闭的一端） ，否则会有怪味 。这个时候枸杞也记得要泡发一下；
5 、大约1小时后 ，鸡汤呈现金黄色； 。这时将枸杞和切段的竹荪 ，投入鸡汤中煮大约10分钟 ，等竹荪吸收鸡汤的味道 ，最后根据个人口味加盐 ，关火 。
6.美味又好吃的竹荪最简单的做法完成开吃了 。
干竹荪可以煲鸡汤 ，先把干竹荪浸泡两小时。放入砂锅和抄好水的鸡肉一起煲两小时，放入调味料 ，盐 ，鸡精即可出锅 。
新鲜的竹荪做竹荪玉米鸡汤好吃 ，以土鸡、玉米、竹荪为原料 ，加入姜 、枸杞 、盐炖汤即可制作完成 。具体做法如下 ：
主料：土鸡半只 、玉米一只、竹荪适量 。
辅料 ：姜一块 、枸杞少许、盐少许 。
1、竹荪提前用淡盐水浸泡半小时，中途换几次水，用凉水就可以 ，不要用开水 。
2 、浸泡好的竹荪去掉竹衣 ，掐去底部的白圈 ，反复清洗干净 。
3 、将半只母鸡清洗干净 ，焯水备用 。焯水的时候 ，将鸡块与姜片 ，凉水一同入锅 ，水烧开后就立即关火，捞出鸡块再次冲洗干净即可 。
4 、炒锅中加入适量的油烧热 ，然后放入鸡块 、姜丝 ，大火爆香 。
5 、将爆香后的鸡块换入炖锅中 ，加入适量的清水没过鸡块 ，大火烧开，水开后先用大火煮十分钟，然后转小火炖一小时。
6 、将切成段的玉米和竹荪放入鸡汤中 ，继续用小火炖15分钟 。
7 、最后撒入适量的盐调味 ，加入枸杞翻匀 ，竹荪玉米鸡汤即可出锅。
好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家 。